まるごと玉ねぎスープ

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材料

玉ねぎ
(新玉ねぎじゃなくてもOK)

1個

コンソメキューブ

1個

200mlくらい

バター

1切れ(10g程度)

ブラックペッパー

お好みで

作り方

1.玉ねぎに切れ込みを入れる

  • 玉ねぎを高さの2/3くらい、8等分切れ込みを入れる


2.深めの耐熱容器に入れて、コンソメキューブと水を加える

  •  水は玉ねぎ半分の少し上になるくらいまで入れる

  • コンソメキューブ1個=顆粒コンソメ小さじ2くらい。コンソメキューブ1個に対してお水は200mlくらいあればOK


3.玉ねぎの切れ込みのところにバターをのっける


4.ラップをしてレンジでチン

  • ラップをしてレンジでチンする

  • 500wのレンジで8分くらい。固さを見て1分ずつ時間を追加する


完成!!

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