Specialeクリスマスパーティー🎄⭐
シェア
🥗クリスマスチキン
材料
鶏肉 | |
|---|---|
でかミニトマト | |
塩 | |
おろしにんにく | |
醤油 | |
みりん | |
オリーブオイル |
作り方
1.
骨の周りに包丁を入れ、フォークで刺す
焼き縮み・下味をなじませる効果
2.
塩・おろしにんにくを両面にすりこむ
3.
ジップロックに鶏肉と醤油・みりん・オリーブオイルをいれて2〜30分漬ける
4.
両面をパリッと焼いた後、オーブンでじっくり火を通す
完成!!
↓レシピ補足
🐟🍴ビーフシチュー
材料
牛肉 | |
|---|---|
ワイン | |
野菜 | |
ケチャップ | |
ウスターソース | |
はちみつ | |
バター |
作り方
1.
ワインで肉と野菜を漬け込む
理想は一晩。30分くらいでも良い
2.
(漬け込んだ肉の)汁気を拭いて、肉に焼き目をつけ、野菜も軽く炒める
3.
マリネしたワインと肉野菜を鍋に戻す。水を軽く加え、ケチャップ・ウスターソースを加えて煮込む
弱火3時間くらい
4.
隠し味ではちみつを入れ、最後にバターを入れてつや出し
完成!!
~Tr0uT's Dinner~ref_src=twsrc%5Etfw">May 4, 2025
[ビーフシチュー]
余ったワインで〜…食べちゃった…とか
なんかだいぶ前にありましたね
写真ムズすぎ
じっくり漬け込みじっくり煮込む
ルーを使わなくてもコクと旨み抜群
何も無くても、少し贅沢する日があったっていいよね
ぼなぺてぃ#渚のれすトラん pic.twitter.com/hhXFjShDVW— 渚トラウト🐟🍴にじさんじ (@Tr0uT_2434) December 1, 2025
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