24万人記念24ｈ配信②背徳クッキング🍳BIGロールキャベツ
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BIGロールキャベツ
材料(4人分)
豚ひき肉 | 250g |
|---|---|
キャベツ | 1玉 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ピザ用チーズ | 50g |
⭐︎肉だね調味料 | |
|---|---|
パン粉 | 1/3カップ |
卵 | 1個 |
塩 | 小さじ1/3 |
こしょう | 少々 |
★調味料 | |
|---|---|
カットトマト缶 | 1缶 |
塩 | 小さじ1/3 |
コンソメ | 小さじ1/2 |
砂糖 | ひとつまみ |
水 | 300cc |
仕上げ用 | |
|---|---|
パセリ |
作り方
1.キャベツ、玉ねぎの下準備
キャベツ(1玉)の芯をくり抜く
大きめの鍋に湯をわかし、キャベツの芯をくり抜いた側を下にして入れ、外側の葉が柔らかくなるまでゆでて取り出し、水にさらして粗熱をとる。
外側の葉をはがし、8枚取り分ける。(外側のキャベツ)
キャベツの葉がなくなるまで、はがすのを繰り返す。(残りのキャベツ)
キャベツの芯はめん棒で叩いてつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
2.肉だねの準備
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆肉だね調味料を入れて粘りが出るまで混ぜる。
肉だねを4等分にする。
3.包む
外側のキャベツの葉2枚を少し重ねておき、残りのキャベツの1/4を重ねてのせる。
肉だね1/4をのせて包み、同様に計4個作る。
4.煮る
鍋にロールキャベツの巻き終わりを下にして並べ入れ、★調味料を加えて中火で煮立たせる。
ふたをして20分程煮る。
5.盛り付け
耐熱容器に等分に盛り、ピザ用チーズを等分にちらす。
ラップをせずに600Wのレンジでチーズが溶けるまで30〜40秒程加熱する。
最後にパセリをちらす。
完成..!!
できた！！！！！BIGロールキャベツ！！！！！深夜にすみません！！！！！！めっっっっっちゃくちゃおいしいです！！！！ https://t.co/R3BSb8xSpw pic.twitter.com/tUfEve3kh9
— 七瀬すず菜🥗にじさんじ (@Suzuna_Nanase) February 21, 2026
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