話題のミアレガレット風クッキー作って食べてみた✨
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参考
材料
【8枚分】
薄力粉 | 120g |
|---|---|
砂糖 | 50g |
溶かしバター(無塩) | 60g |
卵黄 | 2個分 |
＊余った卵白は お味噌汁や中華スープ・ラーメンに入れたり、メレンゲクッキーなどに使うと⭕️
作り方
1.
ポリ袋に薄力粉、砂糖を入れて空気を入れて袋の口を閉じ、振って混ぜる。
溶かしバターを加え、卵黄を1/4量残して加える。全体がまとまるまで揉む。
溶かしバターは600wで
90分40秒くらい
2.
直径6cmほどの筒状に形をととのえ、冷蔵庫で30分ほど包丁で切れる固さになるまで冷やす。
3.
袋から取り出し、8等分の長さに切る。
4.
天板にクッキングシートを敷き、形をととのえながら生地を並べる。
スプーンなどで模様をつけ、残りの卵黄を表面にぬる。
5.
170℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼く。
完成!!
🥗【よりミアレガレットに近づけるには...】
⭐️ 生地を広げすぎない
⭐️ 切れ込みは小さく
⭐️ 卵黄はたっぷりと
⭐️ おかし作りに自我はいらない
配信ご視聴ありがとうございました✨
— 七瀬すず菜🥗にじさんじ (@Suzuna_Nanase) November 10, 2025
おいしくできた！のですが
見た目をもう少し寄せたかった…くやしい！
またリベンジします💪
皆もぜひ作ってみてね✨ pic.twitter.com/07yKkTaPiR
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