自作おつまみで食べ飲み!にじトイメンバー再集結!

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🎃 長芋の素揚げ

材料

長芋

食べたい分だけ

アジシオ

お好みで

青のり

お好みで

シーズニングパウダー

お好みで

作り方

1.長芋を洗ってしっかり水気を切る

2.皮はそのままで好きな大きさで切る

3.長芋に色が付くまで油で揚げる

4.お好みでアジシオをかける
  • 青のり、シーズニングパウダーで味をつけても美味しいよ

🍱 🦖天才豚キムチ

材料

豚バラ

お好み250

キムチ

箸掴み3

塩コショウ少

めんつゆ

ドバ1周

白いりごま

パラ2

姜葱醤
(ジャンツォンジャン)

コンビニのさじ
大さじ1

🥗野菜の焼き浸し

材料(たくさん)

なす

5個

アスパラ

6本

ミニトマト

1パック

ごま油

適量

かつお節

好きなだけ

これ!うま!!つゆ

200ml

★水

100ml

★しょうがチューブ

3cm

作り方

1.★を混ぜてつゆを作っておく

2.アスパラの根元を落とし ピーラーで固い皮の部分を削ぐ。

3.フライパンにごま油を熱し、強中火でアスパラを焼く。
  • 焼けたら熱いうちに、1のつゆにつける


4.ナスを縦8等分に切り③と同様に焼く(中火)
  • 焼けたら、1のつゆにつける


5.ミニトマトのへたを落とし③と同様に焼く(中火)

  • 焼けたら、1のつゆにつける


6.粗熱が取れたら容器ごと冷やし、盛り付ける
  • お好みでかつお節を添える

🍱 🦖手書きのまぐろユッケ

材料

まぐろ

好きなだけ

焼き肉のタレ
(エバラ 焼肉のたれ 辛口)

コンビニのさじ2

ごま油

コンビニのさじ1


めんつゆ
(にんべん)

コンビニのさじ1

手書きの黄身

1

白いりごま

パラ2

🥗大葉鶏つくね

材料(5個)

鶏ひき肉

200g

長ねぎ

1/4本

しいたけ

3個

大葉

15枚

片栗粉

大さじ1

大さじ1

少々

かき醤油

少々

卵黄

★醤油

大さじ1

★みりん

大さじ1

★酒

大さじ1

作り方

1.長ねぎ・しいたけ・大葉10枚をみじん切りし鶏ひき肉と混ぜ合わせる

2.①に片栗粉大1、酒大1、塩少々、かき醤油少々を加えさらに混ぜ合わせる

3.肉だねを 5等分にし、大葉で巻く

4.フライパンに油を熱し、中火で片面ずつ焼く。片面焼けたら返してふたをし、弱火で蒸し焼きにする

5.火が通ったら★を予め混ぜておいたものを回し入れ、絡めながら焼く

6.おこのみで卵黄につけて食べる

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