長ねぎと鶏ももの照り焼き

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材料

長ねぎ

1本

鶏もも肉

150gくらい

醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

大さじ1

砂糖

少々

作り方

1.長ねぎをひと口大に切る


2.鶏もも肉に片栗粉をまぶす

  • 味がよく絡むように振っているので、面倒ならなくても良い

  • つけたほうが皮がパリッとします


3.フライパンで鶏肉を皮目から焼く


4.鶏肉に火が通ったら長ねぎを加える

  • 様子を見ながら両面焼き目が付くまで焼く


5.長ねぎに焼き目が付いたら調味料を加え、煮絡める

  • 醤油、みりん、酒をそれぞれ大さじ1ずつ入れる

  • 砂糖は甘いのが好きな人は小さじ1くらい入れてもいい


完成!!

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