なすと豚肉の味噌炒め
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ナス | 2個 |
|---|---|
豚肉 | 200g |
サラダ油 | 適量 |
[調味料] | |
|---|---|
味噌 | 大さじ2 |
お酒 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
ナスを回しながら切っていく。断面が多くなることで味が染みやすくなる

ガッツリした感じならごま油でも⭕️

甘めが好きな人は砂糖大さじ2(味噌・酒・砂糖同じ比率)でもOK
全体に味がいきわたるまで絡める
ピーマンや新玉ねぎなどをプラスしても⭕️
おはすずご視聴ありがとうございました!
— 七瀬すず菜🥗にじさんじ (@Suzuna_Nanase) May 26, 2025
先週は「なすと豚肉の味噌炒め」
今週は「トマトと卵のふわとろ中華炒め」
を紹介しましたー!
トマトと卵の炒め物は、油を恐れずにたっぷり使うのがふわとろのコツです💪
どっちも白米にめちゃくちゃ合う!
おつまみにもおすすめです🫶#もぐもぐベジタブル pic.twitter.com/RGbTZoTOvL


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