ピーマンと牛肉の混ぜご飯
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ピーマン | 2個 |
|---|---|
牛肉 | 150g |
お米 | 1合 |
醤油 | 大さじ1 |
お酒 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
しょうがチューブ | 1cmくらい |

今回は食べきれなかった分の焼肉を細かくしているが、生肉の状態から炒めても問題ない
(細切れ肉やひき肉でも代用は可)

牛肉から油が出るので、炒めるときの油は少しだけでok なくてもいい
ピーマンは肉の味が染みてしんなりするくらいまで。火の入れ具合はお好みで。

本日の #もぐもぐベジタブル は
「ピーマンと牛肉のまぜご飯」 を紹介しました!
冷蔵庫にあったピーマンと食べきれなかった焼肉がごちそうまぜご飯に大変身✨
彩り良し、冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当にもおすすめです🍙
牛肉のうまみがしみたピーマンとお米があまりにも美味しい一品🤤 pic.twitter.com/wCEUdRn1HQ— 七瀬すず菜🥗にじさんじ (@Suzuna_Nanase) December 1, 2025
ピーマンが苦手な方は、きのこ類などで代用しても⭕️


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