イカツナセロリのレモンマリネ

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材料

セロリ   

1本

ボイルイカ

100g

ツナ缶

1缶

レモン汁

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

醤油

小さじ2

塩 

ひとつまみ

砂糖 

ひとつまみ

黒胡椒

たくさん

作り方

1.セロリの筋をとり、斜めにスライスする

  • セロリの筋取りはピーラーでとっかかりをつくって割くと楽

  • スライスの薄さはお好みで


2.スライスしたセロリをイカ・ツナと一緒に調味料と混ぜ合わせる

  • オイルなしのツナ缶の場合はオリーブオイルを増やす

  • 調味料(レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ2、塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみ、黒胡椒 たくさん と混ぜ合わせる

  • 量は味を見ながら調整しよう


完成!!

アレンジ

  • セロリが苦手ならトマトやブロッコリーなどに変える

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