更新情報

大根と手羽元の煮物

動画の再生ボタンを押すと、コーナーの最初から始まります

シェア

材料

大根 　

1/4くらい

手羽元

5本くらい

水

500ml

酒

25cc

醤油

40cc

砂糖　

大さじ1.5

みりん

25cc

しょうが

ちょっと

ゆで卵　

適量

作り方

1.大根をいちょう切りし、米の研ぎ汁で煮る(5分くらい)

  • 大根を1.5から2センチ幅で銀杏切りにする

  • お米の研ぎ汁で大根を5分くらいアク抜きをする (*やらなくても大丈夫)

2.手羽元をごま油で炒める

  • 手羽元を炒める前に、骨にそって2ライン切り込みをいれる

  • ごま油で皮目から焼き色がつくまで炒める

*あとで煮るので中まで火は通ってなくてよい

3.大根とゆで卵、調味料を全て加え煮込む

  • 材料を深めのフライパンに全ていれ、落とし蓋をいれ20-30分ほど煮込む

  • 火を止めてから30分くらい置いておく(煮物は冷める時によく味が染みるため)

完成!!

Menu

Menu

このWebサイトは、にじさんじ所属バーチャルライバーである七瀬すず菜さんを応援する非公式ファンサイトです。ANYCOLOR株式会社様 及び にじさんじプロジェクト、各種関係会社様とは一切関係ございません。

お問い合わせ

このサイトについて

  • にじさんじ所属バーチャルライバーである七瀬すず菜さんを応援する非公式ファンサイトです。ANYCOLOR株式会社様 及び にじさんじプロジェクト、各種関係会社様とは一切関係ございません。

  • このサイトは、YouTubeの公式埋め込みプレイヤーを使用しています。

  • 閲覧はGoogle Chromeを推奨します。特定の環境（Safariなど）で「ログインしてbotではないことを確認してください」と表示されて動画が再生されないことがあります。

参考にさせていただいたもの

使用した素材

制作者

Menu