レタスステーキ

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材料

レタス

1玉
(フライパンに入る量)

ハーフベーコン

好きなだけ

にんにく

ちょびっと

オリーブオイル

適量

お酒
(白ワインが良い)

適量

顆粒コンソメ

少々

少々

ブラックペッパー

少々

⭐︎トッピング

温玉

1個

粉チーズ

作り方

1.

フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱する

  • チューブのにんにくでもスライスしたものでも可

  • おろしたニンニクの場合は匂いが強いので爪の先くらいの量で良い


2.

1センチ幅くらいに切ったベーコンを炒める


3.

半分に切ったレタスを置く

  • フライパンに入り切る量を置く

  • 最終的に蒸し焼きにするのでレタスは軽く水気切るくらいでOK


4.

お酒・コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れる、


5.

蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにする


6.

お好みでチーズ・温玉をトッピング

完成!!

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