ズッキーニとパプリカの彩り炒め

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材料

ズッキーニ

1本

赤パプリカ
黄パプリカ

各1個

オリーブオイル

適量

塩

適量

プラックペッパー

適量

にんにくチューブ

小指の爪の先くらいの長さ

レモン汁

3振り

モッツァレラチーズ

お好み

作り方

1.

ズッキーニとパプリカを食べやすい大きさに切る


2.

フライパンに軽くオリーブオイルをしき、よく炒めて塩とブラックペッパーで味付けをする


3.

ボウルにオリーブオイル・にんにく・レモン汁を合わせておく


4.

③に②を加えあえる


5.

お好みでモッツァを散らす

  • モッツァレラはドカ雪くらいかけてもOK

完成!!

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