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カニカマレタスチャーハン

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材料

レタス　

2,3枚

カニカマ

好きなだけ

ねぎ

1/4本

卵

1個

ご飯

お茶碗1杯分

顆粒中華だし

小さじ1

醤油

適量

塩胡椒

適量

作り方

4の工程からノンストップになるので、具材と調味料を事前に手元に用意しておくと良い

1.長ねぎを粗みじんぎりにしておく

2.卵をといておく

3.カニカマをさいておく

4.フライパンに油をしいてネギを炒める

  • 油は多めに入れたほうが良い(大さじ1くらい)

5.いい匂いがしてきたら、卵→ご飯→カニカマの順に加え炒める

6.中華顆粒だし・塩胡椒・お醤油を加え全体になじませる

7.レタスをちぎって入れ、しんなりするまで炒める

  • レタスは好きな大きさでOK

完成!!

[アレンジ]

  • 中華だし＋片栗粉＋卵白で餡を作って、あんかけチャーハンにするのも⭕️

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