キャロットラペ

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材料

にんじん  

1本

オリーブオイル

大さじ2

レモン汁

小さじ2

適量

ブラックペッパー

少々

作り方

1.にんじんを千切りにする

*切り方参考

  • にんじんをまず縦方向にスライスする

  • シート状になったものをトランプのようにずらしながら並べて端から切っていく


2.塩をふって5~10分置いて水分を絞る


3.オリーブオイル・レモン汁・ブラックペッパーを加える

  • 味見をして塩加減を調整してね

完成!!

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