ほうれん草とミニトマトのオムレツ

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材料

3個

ほうれん草  

1束

ミニトマト

4個

ハーフベーコン

2枚

チーズ

適量

塩胡椒

少々

バター

好きなだけ

作り方

1.

ほうれん草とベーコンをバターで炒める

  • ほうれん草は冷凍のものでもOK


2.

溶き卵をIn して混ぜる

  • 塩胡椒は溶き卵に入れて味をつけておく

  • この工程でスクランブルエッグみたいな感じになる。小さいフライパンだったらそのままでOK、大きいフライパンだったら菜箸やフライ返して半円くらいにしておくと良い


3.

半分に切ったミニトマトをのせる


4.

チーズをのせてふたをして放置

完成!!

アレンジ

  • トーストの上に乗せても美味しい

  • じゃがいもや玉ねぎを入れてスパニッシュオムレツ風など

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